Организация и технология производства блюд и кулинарных изделий, распределение производственных заданий, составление меню и технологических карт, контроль за соблюдением санитарных норм, работа с персоналом. 5-дневная 40-часовая рабочая неделя с 08.00-17.00, обеденный перерыв с 13.00-14.00